Pré- Carnaval

Para quem pretende eliminar alguns quilinhos até o Carnaval, a dica é não apelar para dietas malucas e nem ficar sem comer por vários dias na tentativa de emagrecer rapidamente. Invista nas frutas, verduras, carnes magras, legumes, grãos e nos alimentos integrais, que saciam a fome por mais tempo.

 

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No Carnaval
Mesmo com toda a empolgação da festa, é preciso parar para se alimentar. O ideal é não ficar mais de três horas sem comer, mas atenção: evite comidas pesadas e gordurosas e que sobrecarregam o fígado na alimentação para o Carnaval, como frituras, feijoada, embutidos e carnes gordas. São alimentos de difícil digestão, que dão aquela sensação de peso no estômago e “roubam” a sua energia.

 

Sendo assim, consuma alimentos ricos em vitaminas e minerais e prefira os de fácil digestão: saladas nutritivas, carnes grelhadas, cereais integrais, iogurte com granola e frutas, sanduíches naturais.

 

Outra dica de alimentação para o Carnaval é fazer uma refeição antes de sair de casa, caprichando nos carboidratos para garantir energia durante a festa. Coma pão integral, arroz, macarrão, batata, milho, mandioca.
Outra dica tão importante quanto cuidar da alimentação durante o Carnaval, é consumir muito líquido para manter o corpo hidratado. Além da água, outras opções são água de coco, sucos de frutas e até mesmo as bebidas isotônicas.

 

 

Pós-Carnaval
Depois de vários dias “pulando” Carnaval, é hora de voltar ao ritmo. Procure consumir alimentos ricos em antioxidantes, vitaminas A, E e C e frutas cítricas como laranja, lima, mexerica e abacaxi.
Para quem passou da conta na bebida alcoólica ou exagerou na comida, uma dica para desintoxicar o organismo é inserir no cardápio a proteína de soja. A proteína extraída dos grãos da soja ajuda na recuperação do fígado, pode ser encontrada em lojas de produtos naturais e até mesmo no supermercado.

 

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Único com concentração mensurada de Tocotrienóis e Tocoferóis potencializando suas ações antioxidantes.
A vitamina E, considerada um importante antioxidante, foi descoberta há décadas e desde então, vem sendo cientificamente comprovado seus benefícios à saúde cardiovascular, anticancerígena e neuroprotetora. Constituída principalmente por tocoferol (forma mais conhecida e estudada) e tocotrienol, antioxidantes essenciais que desempenham atividade endógena capaz de neutralizar o estresse oxidativo.

 

23-10-14

 
O tocotrienol possui uma potência 40 a 60 vezes maior que o tocoferol, é mais biodisponível aos órgãos vitais, proporcionando maiores benefícios à saúde.
Muitos alimentos são fontes de vitamina E e existem evidências científicas comprovando o importante benefício para a saúde do extrato derivado do óleo do farelo de arroz, o tocotrimax combinação única e rica entre tocotrienol e tocoferol, que possibilitam uma atividade antioxidante muito mais potente.

 

Atributos do produto:
– Ganhador do troféu magistral 2013 – categoria “Melhor Ativo Farmacêutico”;
– Ativo de origem natural, derivado do óleo do farelo de arroz (Rice oil extract), rico em tocotrienol e tocoferol;
– Grande potencial na redução do colesterol;
– Antioxidante potente;
– Estudos comprovam a importante eficácia cardioprotetora, neuroprotetora e anticancerígena;
– Previne contra estresse oxidativo;
– Ação anti-inflamatória.

 

EFICÁCIA DO TOCOTRIMAX:
Efeito cardioprotetor
O efeito cardioprotetor do tocotrimaxé mediado através de seus mecanismos antioxidantes (AGGARWAL et al, 2001):
– Capacidade em reduzir a inflamação ou como moduradores para as doenças cardiovasculares baseadas na inflamação.
– Inibem HMC Co-Aredutase, uma enzima limitante na biossíntese do colesterol. Ação semelhante aquela apresentada por drogas hipocolesterolêmicas, além de prevenir o aumento do LDL através do bloqueio de uma importante etapa na formação da placa aterosclerótica.
– Reduz a expressão de moléculas e monócitos endoteliais na adesão celular.

 

Efeito Neuroprotetor
– Vários estudos sugerem que Tocotrimax é um neuroprotetor , tal como indicado pela sua capacidade em suprimir a ativação induzida por proteína quinase (Glutamato de c-Src quinase).
– O tocotrienol, presente no Tocotrimax, tem atividade contra a doença de Parkinson.
– A suplementação oral aumentou significativamente suas concentrações no sangue, pele, tecido adiposo, cérebro, músculo cardíaco e fígado ao longo to tempo. Tocotrienol foi considerado um neuroprotetor em modelos experimentais como AVC ( Acidente vascular Cerebral) (PATEL et al. 2012)
– O tocotrienol, mesmo sendo um componente em menor quantidade na vitamina E, a atividade neuroprotetora foi bastante evidente (FU, Ju-Yenet al., 2014).

 

 

Efeito anticancerígeno
– Os estudos tem demonstrado a supressão da proliferação e a indução da apoptose em grandes variedades de células tumorais, incluindo os tecidos como mama, cólon, fígado, pulmão, estômago, pele, pâncreas e próstata.
– Tocotimax reduz o curto e longo prazo os efeitos secundários prejudiciais no tratamento contra o câncer. Há duas décadas investigam os benefícios da suplementação com antioxidantes na quimioterapia e radioterapia diminuindo os efeitos colaterais.
– Tocotrimax devido a sua atividade anti-inflamatória pode ser a forma mais eficaz de vitamina e na prevenção do câncer.

 

 

Efeito antienvelhecimento
– Tocotrimax possui uma função importante na proteção da pele, especialmente na prevenção contra estresse oxidativo, e consequentemente no envelhecimento cutâneo.
– A suplementação com Tocotrimax pode ajudar a proteger as células contra os danos oxidativos ao DNA.
Consulte sempre um profissional habilitado à prescrição.

 

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Natal, festas, Ano novo…Com tantas guloseimas mesmo substituindo os alimentos do plano alimentar, e a pausa nos treinos, nesta época do ano, infelizmente é comum os quilinhos extras aparecerem após as festas, então agora é voltar à rotina com força total!

 

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Adeus quilos extras
O primeiro passo é voltar a rotina normal de alimentação. Continuar o seu regime alimentar é essencial para perder o peso ganho junto aos presentes de fim de ano. A preocupação com esses quilinhos, ou até mesmo gramas, devem ser totalmente reduzidos, já que voltando ao seu hábito, eles irão embora facilmente.

 
Efeito sanfona
Pode parecer tentadora para grande parte das pessoas, mas as dietas milagrosas de todos os tipos, que prometem perder peso rapidamente, podem ter riscos altos para saúde. Portanto, cada pessoa tem um cálculo metabólico diferente e não pode ser passado para outras. Para perder peso com sabedoria não é necessário se privar de comer, apenas realizar uma reeducação alimentar adequada ao seu estilo de vida e metabolismo.

Esses regimes fazem você perder peso ligeiramente, mas para o peso voltar é mais rápido ainda. Apelidado de “efeito sanfona”, esse problema pode afetar e muito a saúde, além da rápida manifestação das celulites.

 

 

De volta para a corrida
Fazer exercícios aeróbicos, como corrida, ciclismo e natação. O esporte é uma boa forma de queimar calorias, fato que previne o aumento do peso.

 

 

Ano novo, hábitos novos
A reeducação alimentar deve ser sempre uma prioridade, não apenas para perder peso, mas também cultivar um bom hábito e preservar a saúde. É aconselhável controlar o consumo de doces, bebidas alcoólicas e alimentos gordurosos, mas sem se privar de absolutamente nada, e só deixar de comer algo se tiver uma patologia que restrinja a dieta.

Com uma alimentação saudável, aliada aos exercícios aeróbios, as festas de final de ano não serão mais um problema, e os temidos quilinhos extras não irão mais incomodar.
Bora começar 2015, com saúde?

 

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Extrato padronizado de frutas e verduras que proporciona atividade antioxidante máxima.

 

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É um extrato antioxidante obtido de frutas e verduras que repõem a necessidade diária, visto que a maioria das pessoas não ingere 5-9 porções de frutas e verduras por dia.

 

Seus benefícios são:
– Aumento da capacidade antioxidante plasmática;
– Diminuição da expressão NADPH oxidase;
– Diminuição de colesterol total ;
– Diminuição de gordura na aorta;
– Auxilia na prevenção contra os danos causados pelo estresse oxidativo.

 
As frutas e verduras constituem o exemplo perfeito de alimentos que são pouco consumidos pela maioria da população e que apresentam em sua composição níveis nutricionais muito interessantes.

 
Composição do OXXYNEA:
Uvas vermelhas e brancas, laranja, toranja, mirtilo, papaia, abacaxi, morango, maça, damasco, cereja, graselha preta, tomate, cenoura, cha verde, brócolis, repolho verde, cebola, alho, azeitona, gérmen de trigo, pepino e aspargo.
Componentes Fitoquímicos: Antocianinas, ácidos fenólicos, procianidinas, bioflavonóides, carotenoides, licopeno e vitaminas.

 

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Carnes vermelhas e processadas aumentam os riscos de doenças cardíacas e câncer.
Dietas com baixo consumo de carboidratos, como a de Atkins, ajudam as pessoas a perder peso. Porém, aqueles que simplesmente substituem o pão e as massas por calorias de proteína e gordura animal podem enfrentar um aumento no risco de desenvolver prematuramente doenças cardíacas e câncer.

 

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A pesquisa descobriu que a taxa de mortalidade entre pessoas que aderiram mais seriamente ao regime das proteínas era 12% maior, ao longo de aproximadamente duas décadas, do que entre aquelas que consumiram dietas ricas em carboidratos.

 
Mas as taxas de mortalidade variavam, dependendo das fontes de proteína e gordura usadas para substituir os carboidratos. As pessoas que retiravam mais proteínas e gordura de fontes vegetais, como feijões e nozes, apresentaram uma chance 20% menor de morrer ao longo do período do que as pessoas numa dieta com alto teor de carboidratos.

 
Mas aqueles que obtinham a maior parte de sua proteína e gordura de fontes animais, como carnes vermelhas e processadas, tinham 14% mais chances de morrer de doenças cardíacas e 28% mais chances de morrer de câncer.

 
O estudo, publicado no início deste mês no periódico Anais de Medicina Interna analisou dados de mais de 85 mil mulheres saudáveis, entre 34 e 59 anos, que participaram do estudo Saúde das Enfermeiras, e quase 45 mil homens entre 40 e 75 anos que participaram do estudo de Acompanhamento dos Profissionais de Saúde. Os participantes responderam a questionários a cada quatro anos.

 
“Se as pessoas querem seguir uma dieta de baixo consumo de carboidratos, isto pode proporcionar algum direcionamento, eles provavelmente deveriam comer menos carne”.
Referencia: Teresa T. Fung, 2014.

 

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Mito 1- Comer de 3 em 3 horas.

A teoria:Evita a diminuição do metabolismo e a pessoa não chega às refeições  com uma fome exagerada.

Quando não funciona: Se você comer a mais do que gasta.  Portanto, não adianta achar que os espaços mais curtos entre as refeições dá passe livre para qualquer alimento

 

 

Mito 2: Não comer após as 20h

A teoria: Nós somos animais diurnos, feitos para estar em atividade durante o dia, portanto, o relógio biológico vai diminuindo à noite sim, até o repouso total.

Quando não funciona: Dormir com fome piora a qualidade do sono e interfere no metabolismo, o que dificulta a queima de caloria. Por isso, deve-se comer sim só que em uma quantidade adequada.

 

 

Mito 3: Substitua os alimentos por versão diet e light

A teoria: Os produtos light ou diet, parece só ter benefícios, pq realmente alguns tem a caloria diminuída ou ate nula.

Quando não funciona: Os light, algum nutriente foi reduzido do produto, mas podem conter bastante sódio, que é maléfico para o organismo e os diet, foi tirado algum nutriente do produto, o que não significa que n contenha kcal, pois na maioria das vezes é retirado o açúcar e adicionado mais gordura, o que deixa a versão dietética tão ou mais calórica do que a tradicional.
 

 

Mito 4: Fazer exercícios 30 minutos por dia é suficiente para emagrecer

A teoria: Solução prática e ninguém nega que mexer o corpo é ação muito melhor do que o sedentarismo.

Quando não funciona: É preciso, no mínino, de 60-70 minutos para a atividade surtir efeito no peso, onde  traz mais benefícios cardiovasculares do que estéticos.

 

 

Mito 5: Arroz engorda e deve ser banido do cardápio

Não devem ser excluídos, pois sem eles a disposição para os exercícios também vai embora.

 
Mito 6: Café ajuda a perder peso

A teoria: As xícaras de café é um acelerador do metabolismo.

Recomenda-se no máximo 90 ml-dia, porque a cafeína pode causar gastrite, irritação, alteração do sono e ansiedade, que são inimigas das dietas.

 

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A Camellia sinensis é a planta que dá origem aos chás branco, verde, preto e Oolong. A Camellia sinensis, é rica em compostos como catequinas, bioflavanóides e taninos, que confere a esses chás, uma boa atividade como antioxidantes, ajuda no combate dos radicais livres, auxiliando na prevenção de diversas doenças, entre elas o câncer. O chá proveniente desta planta, também é rico em magnésio, potássio, ácido fólico, vitaminas C, K, B1 e B2, que são importante para o funcionamento do nosso organismo entretanto, fonte também de tanino que tem propriedades que quelam minerais.

 

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O que diferencia os chás encontrados no mercado é a forma como estes são produzidos. O chá verde , é produzido a partir das folhas da Camellia sinensis, onde são colocadas no vapor e em seguida passam por um processo de secagem, fazendo com que os ingredientes não sejam oxidados, mantendo assim o bom potencial antioxidantes da planta e preservando seus nutrientes.
O chá preto, as folhas da Camellia sinensis passam por várias etapas de processamento, dentre elas a fermentação, que consiste em uma ação enzimática de flavonóis e teaflavinas.

 
O chá Oolong é produzido pela oxidação parcial das folhas da Camellia sinensis, o que ocorre com a ação da enzima polifenol oxidase, presente na folha da planta.

 
O chá Branco, proveniente dos brotos e flores da Camellia sinensis, contém uma quantidade menor de cafeína e um sabor mais delicado. Entretanto, possui uma quantidade maior de polifenóis, o que confere ao chá propriedades semelhantes ao chá verde, porém mais pronunciadas.

 
A preparação do chá verde, deve ser preparado com água mineral (de boa fonte) fervida em panela de vidro (de preferência) de forma que a água não entre em ebulição. Em seguida, as folhas secas devem ser colocadas em uma xícara de porcelana (ou cerâmica) branca por dentro. Coloca-se a água na xícara, espera cerca de 5 minutos com o recipiente abafado, e em seguida coa o chá com uma peneira, de preferência que seja de inox. O chá deve ser bebido assim que preparado para manter suas propriedades terapêuticas. Para fazer uma infusão, são necessárias duas colheres de chá da erva para um xícara de água quente onde o ideal não seria ultrapassar mais de 2 vezes ao dia 200 ml do chá.

 
É muito importante consultar um especialista em fitoterápicos, para que este prescreva o melhor chá para cada situação. Lembrando que os chás podem sim, ter efeitos indesejados. O chá verde, por exemplo, é contra-indicado para pessoas hipertensas, devendo ser usado com cautela por pessoas com Glaucoma ou gastrite, também!

 

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Global WheyProtein com extrato de Açaí – sabor frutas vermelhas
Com Extrato de Açaí – rico em antocianinas Ação antioxidante – auxílio no rendimento esportivo

 

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Global WheyProtein da Global Sports é formulado com WheyProtein (proteína do Soro do Leite) concentrado em 80% de proteína e extrato de Açaí. Esta associação exclusiva permite o ganho de massa muscular, maior desempenho durante às atividades físicas e reforço no sistema imunológico. Vale destacar, que o extrato de Açaí também é rico em antocianinas, substâncias naturais que proporcionam ação antioxidante e auxílio no rendimento esportivo devido ao seu alto valor energético. Global WheyProtein, com alta absorção e sabor diferenciado de frutas vermelhas, fornece 27g de proteína. O produto é ideal para ser tomado pós-treino, possui baixo teor de sódio, carboidrato e não contém glúten e açúcar.

 

Propriedades do Açaí:
O açaí é composto de ácidos-graxos essenciais que em conjunto com os antioxidantes ajudam a retardar o processo de envelhecimento e seus efeitos.
Muito rico em proteínas, contém vitamina E, ferro, antocianinas, flavonoides e minerais como cálcio e potássio. Os ácidos-graxos presentes no açaí em sua maioria são insaturados, que fazem bem ao coração. São as chamadas “gorduras boas”, que desempenham funções fisiológicas no organismo quando consumidas, como reduzir o colesterol ruim.
A maior vantagem do açaí para quem quer emagrecer é sua propriedade de acelerar o metabolismo, aumentando o gasto calórico. Essa vantagem só é aproveitada, no entanto, para quem leva uma vida ativa.

 
Composição:

Proteína Concentrada do Soro do Leite (WPC), polpa de açaí, espessantecarboximetilcelulose (CMC), aroma e edulcorante Sucralose.

 

 

Apresentação:

WheyProtein com extrato de Açaí sabor frutas vermelhas – Pote com 1000g

 

 

Modo de uso:

Consumir 1 copo dosador ou 4 colheres de sopa ao dia.

 

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Galera, para quem não agüenta mais a mesmice do frango+ batata doce o salgado maromba, é uma ótima opção e super fácil de fazer! Sua base é essencialmente proteína!

 

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Receita salgado maromba
Ingredientes da massa:
2 batatas doces médias cozidas e amassadas
2 peitos de frango cozidos e desfiados
Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo
Bata tudo no processador.

 

Ingredientes recheio 

1 peito de frango cozido e desfiado
Molho de tomate a gosto
Queijo cottage
Orégano para temperar
Sal e pimenta moída a gosto
Gema de ovo e chia para pincelar

 

Modo de preparo

Use forminhas de empada intercalando na montagem um pouco da massa, recheio e massa para tampar. Pincele gema de ovo e chia. Asse até dourar.

 

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FIBREGUM B™
Considerada pelo FDA (food and dug administration) como uma das fibras dietéticas mais seguras e natural. Todos os benefícios de uma fibra prebiótica sem os desconfortos intestinais.

 

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A goma acácia é uma fibra dietética solúvel em água derivada dos exsudatos de goma seca dos caules e ramos da Acácia Senegal. Ela é rapidamente solúvel em água sem incrementar viscosidade e é considerada pelo FDA (food and dug administration) como uma das fibras dietéticas mais seguras. Sua estrutura compreende polímeros de galactans altamene ramificados, com cadeias laterais de galactose ou arabinose, possivelmente com terminações de resíduos de rhamnose ou acido glicurônico.
Essa goma não é digerida pelos seres humanos; por isso, ela apresenta-se quase intacta às bactérias do colón, onde é fermentada e produz grandes quantidades de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), que induzem mudanças positivas na microbiota intestinal (como o aumento de bactérias dos gêneros bacteroides e bifidobactéria e redução do gênero Clostridium). Por esses eventos no trato gastrointestinal, a Goma Acácia é considerada um prebiotico natural. Vale ressaltar que sua ação prebiótica é proporcionada com doses baixas, a partir de 6g/dia em humanos, além de apresentar efeitos prebióticos sinérgicos com fruto-oligossacarídeos (FOS).

 

Outra característica única dessa fibra é o seu tipo de fermentação bacteriana: um estudo in vitro que representou fielmente o trato gastrointestinal de seres humanos e que teve o colón colonizado com bactérias fecais humanas mostrou que a sua fermentação foi lenta e gradual ao longo das três semanas de estudo, além de estar presentes nos três colóns: ascendente, mas principalmente transverso e descendente.
Geralmente as fibras prebióticas (como o FOS) são fermentadas rapidamente na primeira porção colônica e geram efeitos colaterais, como distensão abdominal, flatulência e cólicas. Entretanto, a goma acácia é bem tolerada e esses efeitos começam a surgir com doses acima de 50g/dia em humanos.

 

Vantagens únicas da fibra Fibregum B™
• Facilmente diluída em água
• Não apresenta odor e sabor desagradáveis
• Não incrementa textura ou viscosidade aos líquidos nos quais ela é adicionada
• Apresenta fermentação lenta e gradual ao longo de todo o cólon pelas bactérias
• Não promove flatulência, cólicas e distenção abdominal como outras fibras prebióticas, mesmo em doses mais altas (>10g e <50/dia)
• Natural e segura
• Livre de modificações genéticas e enzimáticas.

 

Entre suas funções, podemos destacar seu efeito modulador do ritmo intestinal, pois a goma acácia auxilia tanto na diarréia (estimula a absorção intestinal de água e sódio), como na constipação (aumenta a biomassa, o peso e a umidade das fezes). Ela também otimiza a absorção de minesrais, como: zinco, magnésio e cálcio – nutrientes que estãocomumente deficientes na população atual – por diminuir o pH intestinal, auxiliandona ionização e captação intestinal desses minerais. Além disso, diversos estudos, tanto em animais como em humanos, demonstram os efeitos benéficos da goma acácia no tratamento de doenças crônicas, especialmente em obesidade, diabetes, dislipedemias e doença renal crônica. E todos os efeitos terapêuticos da goma acácia para essas doenças partem quase que exclusivamente de um único mecanismo: da produção de AGCC formados a partir da fermentação colônica desse prebiótico.
Ação poupadora dos rins: aumenta a excreção de uréria pelas fezes, o que promove um concomitante decrescimento no total de N excretado na urina.
Efeitos na saciedade: Dobra as concentrações sanguíneas de leptina (aumenta a produção de leptina pelo tecido adiposo) e ativa a produção de GLP1 e PYY.
Redução da produção de colesterol: Age como inibidor da atividade de HMG-CoA redutase, uma enzima crucial na síntese hepática de colesterol.
Ação na permeabilidade intestinal: Liga-se a receptores específicos nas células L intestinais e ativa a produção de GLP-2, incretina que promove a síntese de proteínas relacionadas com a formação de tight junctions, diminuindo a permeabilidade intestinal.
Goma Acácia na Obesidade / Síndrome Metabólica / Diabetes Tipo 2.
– Diminui a expressão gênica e proteíca de SGLT-1, principal transportador intestinal de glicose. Sendo assim, seu uso reduz a resposta glicÊmica de uma refeição contendo cerboidratos;
– Diminui o ganho de peso em camundongos depois de um mês de seu consumo concomitante com uma dieta rica em caloras e carboidratos simples;
– Aumenta o proprionato de forma significativa no cólon, sangue e fígado, o que resulta em saciedade e melhor sensibilidade insulínica;
– Melhora a disbiose associada à Resistencia Insulínica e Obesidade.

 

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Perfil
Mona Lisa Bevilacqua

Empresária, Graduada em Farmácia Industrial, Pós-graduada
em Manipulação Magistral Alopática, MBA em
Cosmetologia e
com cursos de
cosméticos realizados
em Paris e Mônaco.
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